瓜瓜小说

手机浏览器扫描二维码访问

第 75 章 偏爱(第2页)

“那可是贩粮的漕船,那时节一两银子是两石米,一船的连壳粮,不管是稻麦黍,作货价都是三千两,你们自己算算……”

夫人们常年打牌练出来的技术,一算顿时个个都吃惊,道:“那这一船的酸杏子怎么办?”

“怎么办?倒运河里都怕把码头堵了,只能想办法呗。”

娄二奶奶道:“我娘也是个不服输的性子,她找遍了镇江的师傅,做果脯的,做干果的,做酱的,乃至于酿醋酿酒的,最后还真给她找出条出路来。”

“什么出路?”

夫人们都好奇地问道。

“其实是两条出路。一条是把杏肉送去酿酒,但那杏子味道又苦又涩,酿出酒来也极酸,不过是卖给底层的小酒坊,供应力工挑夫罢了,连修船的费用都赚不回来。但酿酒的过程中,就发现了第二条路。原来这杏子杏肉是没救的,但杏仁又大又好剥,就是苦,但凡苦杏仁,常常还有毒,所以尽管杏仁在干果里算贵的,却没人打这杏子的主意。直到酿完酒后,那杏仁没处扔,酒坊就扔去了烧火,谁知道这一烧,顿时整个酒场都香透了,那杏仁被烤得滋滋冒油,那香味比世面上正经做杏仁的铺子都香,我娘不信这么香的杏仁会没用,再把那杏仁来回折腾,终于找出一条路来。”

娄二奶奶说得兴起,顺手拿起一枚果盘里的杏仁给大家看:“但凡杏仁,内核里还裹着层包衣,一般有毒的苦杏仁,是杏仁苦,所以带着包衣也苦,但偏子杏的杏仁却不如包衣苦,我娘找遍满船的偏子杏,找出几枚青的,才发现,原来没成熟的偏子杏仁是不苦的,是这层包衣苦。”

“那怎么不剥了包衣呢?”

周夫人问。

“偏子杏长到成熟时,这层苦味就浸到杏仁里了,剥了也没用,但杏子不成熟,杏仁也没长成,谁会去吃?所以就连当地人也没发现,偏子杏的杏仁其实是可以吃的。”

娄二奶奶笑道:“我娘知道这个道理,就好办了,但凡杏仁都是先炒再剥,唯独偏子杏,要先剥再浸,再炒,要用冷水浸足九天,把杏仁染的苦味浸出来,再用铸铁大锅来炒,这样炒出的杏仁,又香又甜,比正经的甜杏仁还要好。我娘嫌偏子杏不好听,改名叫做百子杏,价格又低,味道又好,直接把当时世面上的其他杏仁都比了下去……”

旁边听的赵家的管家媳妇都惊讶了一声。

“咱们每年置办干果,铺子里杏仁分三种,

小山杏,山西甜,和百子杏,百子杏最贵最好,就是果盘里这种,我还奇怪怎么都不带外壳的,原来是二奶奶的娘亲发现的么?”

众人这才反应过来,都拿起干果盘子里的杏仁来看,个个都笑道:“这可真要谢谢娄二奶奶的萱堂了,不然咱们哪吃得到这么好的杏仁?”

“那后来怎么说?”

赵夫人不愧是夫人中领头的,有点魄力在:“这样的秘方,可要守好了才行,这样可以低价从北方大量买杏,加工成杏仁高价卖出去,他们还蒙在鼓里呢。”

娄二奶奶笑了。

“世上哪有不透风的墙,秘方虽然守得住,但你上了一回当,还一直收购偏子杏,傻子也会过意来了,做生意的人多么精?都是老狐狸,既然知道偏子杏上有得赚,一个杏子,也就是果肉杏仁两个卖钱的路子,多试几次,怎么都试出来了。我娘的家里能做杏仁生意,最开始靠的是偏方,后来靠的就是硬碰硬了,一样收购,一样加工,一样卖钱,你家的伙计勤勉,掌柜的尽责,账面上清楚,年底有分红,这才是一个商人能长长久久赚钱的秘诀。我娘在的时候,就教过我这个道理,靠捷径只能赢一时,真正要长久,跟世上读书做官管家的道理没什么两样,都是同一条正道罢了。”

几位夫人平时对商人也多有轻视,听她竟然能说出这番道理,不由得都有点刮目相看。

“话说远了,原本是说凌霜的。”

娄二奶奶笑着拿起一颗杏仁来道:“人人都说,我家凌霜和我娘亲一样,是个偏子杏的性格。什么是偏子杏呢?乍看又红又大,多好的姑娘,细细接触下来,又觉得她又酸又涩,怎么处处不合常理?总是有点不守世上的规矩。世上庸人,多在这时候就退却了。谁有那样的慧眼和耐心,能做到九蒸九晒,浸透九天的冷水,识得她内心的好呢?世人看人,能看两层就不错了,谁能看到这第三层?但是要真有那么一个人,那也是他的福气,捡到大漏了。这不是,连李娘子都知道,咱们的偏子杏,可是所有杏仁中,最贵最好的一颗呢。”

娄二奶奶一个偏子杏的故事,讲得牌桌上都安静下来,赵家的管家娘子李娘子趁机上了夜宵,让夫人们歇一歇,吃点夜宵,卿云就在这时候走了过来。

“娘,娴月和凌霜她们呢?怎么到处都不见。”

卿云问道:“娘,咱们得回去了吧?去叫她们吧?”

众夫人都笑了,赵夫人心疼道:“咱们卿云也真是个实心的傻孩子,人家早走了,都没叫你,就你还惦记着她们呢。”

她是真喜欢卿云,把她头发都摸了摸,道:“夜深了,在咱们家住下吧,我让李娘子收拾了新客房呢,一应卧具都是全新的,让银瓶陪你和月香说话……”

热门小说推荐
豪门通灵萌妻

豪门通灵萌妻

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

致以闪耀的你

致以闪耀的你

简介关于致以闪耀的你宿命两个字如此沉重,如果一切都是注定的,那我屈白也要赌上自己的性命去改变世界,去改变自己以及所爱之人的命运!...

快穿虐渣:BOSS哥哥,放肆宠

快穿虐渣:BOSS哥哥,放肆宠

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

守活寡?臣妻的我被皇帝撩走了

守活寡?臣妻的我被皇帝撩走了

作品简介免费提供作者第五白的经典小说守活寡?臣妻的我被皇帝撩走了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说上一世,林姝音嫁给了状元郎6承舆。6家人需要她的背景和财力,却嫌弃她出身低。她的夫君更是为了心中所爱不肯与她圆房。八年无出,她承担了所有的指责和压力,在绵延的病痛和无尽的寂寞里郁郁而终这辈子,她可不想再那么憋屈的活了!渣男滚开!亲人要护!事业也要搞起来!至于肚子里意外而来的宝宝,她这次也要留下!这顶绿帽子她要亲手给渣男戴上。只是,那个意外之人却出现在了她的生命里。顾珩牵着她的手,抱着她的孩儿,...

诡秘:我的马甲遍布时间线

诡秘:我的马甲遍布时间线

作品简介从柯学世界穿到诡秘之主后,林恩获得了把马甲投放到不同时间线的能力。一号马甲落地即天使,除了半疯没有别的毛病,林恩决定用祂跟着远古太阳神混吃混喝。二号马甲出生在地球文明时代,林恩表示杜绝群星归位,守护高质生活从他做起。三号马甲,林恩选择在所罗门帝国上班打卡,成功达成流水的帝国,铁打的林恩成就。最后一个马甲,林恩混入塔罗会,手撕坏剧本,揍阿蒙,坑真造,联手小克,共谋外神,最终林恩在这个过程中明悟自身的本质,登临神位。林恩是时间的旅者,他见证一切,记录一切,背负一切,亦掌控一切。于是,过去在他,现在在他,未来皆在他。ps主角本体泡泡,为泡泡意外诞生的一缕人性,最终脱离泡泡,成为独立的个体。...

七零知青大美人

七零知青大美人

重新回到七十年代的农场做知青,渣未婚夫还是农场的场长已经享受过现代优渥生活的苏湘玉我要自私,我要懒惰,我要混日子叮系统上线帮助牧场的老奶奶识字儿,奖励五千金币帮助农场的知青正确养鸡,奖励十万金币。...