瓜瓜小说

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第172章 欢迎大家学手艺（第1页）

只见纪岚儿先把五花肉的皮用烧热的锅烫一下，然后去除肉皮上的毛，再用刀把那些焦掉的东西刮干净，再洗净后，加了冷水就直接下锅。

“把姜和葱拿过来。”

紧接着切了葱段和姜片进去，没有料酒，纪岚儿就直接倒了白酒下去去腥。

“孙大娘，麻烦您把柴火多加点，火烧大点儿，现在需要大火了。”

“好嘞夫人。”

孙大娘往炉子里加了些柴火，没一会儿水煮开了，纪岚儿打掉浮沫后，看火还是大。

“好了孙大娘，不用再加柴火了。小火再煮个一刻钟就行了。”

一刻钟后，纪岚儿出五花肉放入凉水冲洗干净擦干，放在案子上开始调酱汁。

“来个刀工好的师傅。”

纪岚儿刀工不太行，切五花肉要对中切开，但不能切到皮，最后要切成小块。纪岚儿觉得切这些她恐怕会切坏。直接找个大师傅过来。

“我来夫人，您说怎么切。”

纪岚儿说罢，师傅开始切肉。刀工很好，切的很匀称。

随后纪岚儿把酱汁涂抹在五花肉，然后放在案子上腌制。

没有锡纸，也没有荷叶，纪岚儿一时也想不到用什么包裹五花肉，不过那个烤炉看上去挺好的，应该能烤得很匀称，就先这样将就一下吧。

“拿竹签把这些肉的皮上都戳些小洞。”

大家从来没见过这么新奇的做法，虽然不懂，但是也跟着做了起来。

把所有的肉都扎完之后，纪岚儿又开始往肉上刷上白醋，随后均匀在皮面上撒上盐后放入之前收拾好的烤箱里。

“好了，等半个时辰就行了。”

“那夫人您歇会儿，剩下的肉我们都看会了，我们去做。”

纪岚儿现在已经满头大汗了，本来就挺懵的，厨房里自己又干了这么长时间的活。

“嗯嗯，你们做吧，我先回主营帐了，这些放进烤箱的好了叫我。”

“好嘞夫人。那让二丫头送您回去。”

“不用了，我自己回，你们忙吧。”

纪岚儿出了厨房，觉得外面的空气都新鲜了许多，然后慢慢悠悠的准备回周营帐。现最近天气风还是挺大的，说不定有沙尘暴，还是该提醒盛天和早早的预防起来。

“回来了？做完了？”

主营账里，王琳和林生都已经走了，只剩任胜天和一个人对着买桌子的军务。看到纪岚儿回来，盛天和也露出了笑意。

“嗯，回来了。我刚过来，怎么感觉最近可能要刮沙尘暴呀。”

“就是风沙天气。”

看盛天和愣了一下，纪岚儿以为他不懂傻事沙尘暴，赶紧补充了一句。

“我知道呀，就是因为要刮沙尘暴了，所以才打算一举歼灭他们。”

“好吧，你可真是够可以的。什么有利条件都不放过。看来你是真不打算给女贞和小丹留活路了。”

纪岚儿坐在床榻上，往后靠了靠，感觉自己真的累了。

“对啊，可是夫人好像并不赞成我这么做？”

盛天和放下手里的笔，抬头看向纪岚儿。

“没有，毕竟我跟你生活的时代还是有些不同的，我后来想了想，我确实也不能拿着未来展了几千年的才有的文化来约束这个时代的人，你想怎么做都好，我支持。”

纪岚儿靠在被子上闭着眼睛回答。盛天和过去给她捏起了肩膀。

场面温馨又惬意。可惜还没彻底放松，厨房的人来叫了。

“夫人，半个时辰快到了，您移步去看看吗？还是我们做出来？”