瓜瓜小说

手机浏览器扫描二维码访问

第107页（第1页）

  俞旼珏也不好追出去，多少显得有些难看。

  “阿九，程家送了鱼来，今晚咱家吃鱼。”

  俞旼珏提着大青鱼往回走。

  景赪这时正坐在走廊上，看着手里的手表。

  他对现代产品很感兴，就一台小监控器和一块手表，来来回回地看。

  “我来杀鱼。”

景赪回屋放好手里的手表，挽着袖子过来杀鱼。

  “好啊，但开鱼头的时候，千万要小心，我想要里面的鱼石。”

俞旼珏让开了位置，在旁边帮忙洗陶土盆和木盆，“还有，鱼切两边，但不能切开，脊背要连着，鱼肉轻轻划几道口子就可以了。”

其实鱼肚连着也可以，但俞旼珏想要鱼石，只能是鱼背连着。

  怕景赪没听懂，还边说边在鱼身上比划着，看着鱼实在太大，俞旼珏又道：“从中间切成两截，留鱼头那截明儿炖鱼头汤，刚好家里有黄豆，明儿再随道做豆浆，今晚咱吃烤鱼。”

  景赪先是点头表示知道，烤鱼他吃过，而后又道：“鱼石？”

  但他以前并没听说过鱼石。

  景赪只知道玉石金石，从没听说过有鱼石。

  俞旼珏拿水瓢往木盆里勺水：“鱼里长出来的，就是鱼石，这青鱼大，鱼石肯定也不小。”

  “鱼石有何用？”

景赪拿着刀，低头去鱼鳞。

  “嗯……作用不大，”

俞旼珏想了想，笑笑道，“就是我见着这么大的鱼，觉着不能浪费了鱼石，才让你留心的。”

  青鱼石在青鱼枕骨的下方，取鱼石的方法也很简单，小勺子或是小刀，沿着鱼石的底部轻轻撬下，力道要轻缓，这样才不会导致鱼石出现裂纹和划痕。

  景赪将小心取下的鱼石，先在水盆里洗了一遍，这才递给俞旼珏。

  俞旼珏摊开手心接过鱼石，赶忙走向屋里。景赪停下手里的动作，眸子随着俞旼珏的走动，望着对方走进了屋。

  鲜的青鱼石含大量水分，要等鱼石自由阴干，才可以进行接下来的打磨。

  青鱼石不能晒干、烘干和吹干，要放在阴凉、无风、避光且干燥的地方，存放着待其自然阴干。

  俞旼珏在屋子转了一圈，才决定了放鱼石的位置。

  放好了鱼石，俞旼珏又从床底拖出了装背包的背篓，从里面拿出了那罐辣椒酱。

  捧着辣椒酱从屋里走出来，景赪原正在低头将鱼剁成两截，见俞旼珏出来，停下手中的动作望了他两眼。

  俞旼珏举着手里的玻璃罐，朝景赪笑道：“阿九，我准备做烤鱼了。”