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韩彩此刻不由愣在那里,以前都是店里有什么客人就点什么,现在突然来了人要吃盖浇饭,她也有些不知所措。
而且之前陈宇参加厨艺大赛的时候,的确是以川菜见长,要是店里没有盖浇饭的话,确实说不过去。
“当然有!请问几位想吃什么?”
陈宇匆匆走出厨房。
现在的店铺,只有一大半处于运作,厨房一直有一小半的区域处于闲置状态。
两层大厅,就算是为外卖小哥专门开设了区域,也时常处于空荡状态。
因此陈宇必须想着继续扩大店铺里的业务。
盖饭或许就是一个不错的选项。
而且这个旅行团似乎对于卤味并不怎么感冒,即便香味已经弥漫了整个店铺,但他们依旧熟视无睹。
“给我来一份宫保鸡丁盖饭!”
“可以做地三鲜盖饭吗?”
“能做松鼠桂鱼吗?”
“能不能来个葱烧海参?”
……
这个旅行团的成员,似乎并不是一个地方的人,他们操持着各种口音,不断报着菜名。
一般出门旅游都想要尝一下外地的特色菜,可是这些人报的都是自己家乡的菜。
松鼠桂鱼是淮扬菜,地三鲜和葱烧海参都是鲁菜的代表。
除此之外,这帮人还报了几道川菜和湘菜。
如此复杂的门类是极其考验厨师手艺的。
毕竟要在各大菜系之间不断变换口味,只有特级厨师才能办到。
就连李刚和宁开都有些犯难。
陈宇却没有多说什么,记下这些人报出来的菜品之后,便回了厨房。
快写出一份清单交给童雅,让她去一趟农贸市场。
随后便起锅烧油,先把作为员工餐的食材给用上。
不到十分钟的时间,童雅便回到了店铺。
韩彩和刘彤赶忙出去帮忙把食材带回来厨房。
陈宇这一次又在宁开和李刚面前露了一手。
六个炉灶,六口大锅同时运作,中间不断地变换着做菜的手法。
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