瓜瓜小说

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第61章 事业一小步（第1页）

经由徐理介绍过后，南枝才知道这位杨老板是她的朋友。

一个不甘混吃等死、拿着父母给的资金自行创业的富二代一枚。

徐理振振有词：

“不用考虑我这层关系，价钱该怎么喊就怎么喊，这小子不缺钱的！”

杨老板眼刀子都快飞徐理脸上了。

你这家伙可真是……亲生的朋友啊！

不过转向南枝，他态度倒是十分诚恳有礼。

杨老板开的是连锁中式快餐，多年经营下来，在国内算是小有名气，直到最近遇到了危机——

原先的招牌菜品遇冷，顾客批评他家菜单过于老套没有新意，公司研部想要找出一款性价比高、大众认可广泛的拳头产品，却迟迟没能出成果……

就在这个关头，杨老板机缘巧合之下尝到了南枝做的黄金蛋炒饭。

“我的要求不高，不用复刻出十成的味道，就算七成我也不奢望，只要一半！一半就好！”

杨老板言辞恳切，仿佛把南枝当成了救命稻草。

所幸他没有拜错神。

南枝：“我可以给你配方，保证能还原八成味道。”

杨老板第一反应就是——

不可能。

为什么中式快餐难做，不像西式快餐麦x劳、肯x基那样展迅猛？

正是因为中餐对厨师的要求更高，产品味道的品控难以形成标准，其中的成本增加，回报率自然不如西式快餐。

杨老板做连锁餐饮后，最早也曾野心勃勃地谋划上市。

可惜这些年来尝遍苦头，上市的念头彻底打消，只想守住当下的一亩三分地。

“我们尝试过中央厨房、冷链运输……该试过的都试过了，可惜都没什么成效，钱倒是砸进去不少。”

杨老板苦笑着解释。

更是在向南枝委婉表达这里面的不简单。

但南枝却是胸有成竹，拿出一张纸——

普普通通的a4纸，手写字体柔中带着锋利，一如南枝给人的感觉，正是出自她的手。

内容则是一份蛋炒饭菜谱，当然不是简单的食材和步骤，而是详细到了每一步该用什么火，锅里应该达到什么温度……与其说是菜谱，不如说更像是实验室的操作书！

南枝将那张轻飘飘的纸推到杨老板面前：

“这是黄金蛋炒饭的配方，杨老板可以回家亲手试试，看能不能复刻出八成的味道。如果能，我们再谈下一步的合作。”

杨老板张大嘴巴：

“可、可我不会做饭啊！我的厨艺水平仅限于西红柿炒蛋和蛋炒西红柿！”

南枝笑得笃定：

“先试试。”

杨老板犹豫后，咬牙接下那份菜谱。