瓜瓜小说

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  “咦？你这变脸如翻书，悔得也太快了。”

  秦大笑她：“你喝了酒什么样子，自己不知道的？若是我俩在家，随你怎样开心都好。那宴席上的酒辣口，三两口就能喝得东倒西歪——”

  她伸手去捏柳舒鼻子，抿嘴捏捏她手：“你这端不稳酒杯是小，要是也做登徒子模样，抓着别人要亲，我还要自己掀盖头来救驾么？”

  “啧，”

柳舒夹块酱汁里的鱼肉碎在她嘴里，“我怎么闻着一股酸味？”

  柳姑娘笑将来，自个儿掀了老底：“若不是你，我喝完酒去亲旁人做什么？只对着我家秦公子轻薄，算什么登徒子？你少来将这罪名扣我头上。”

  秦大无奈：“罢罢罢，是我胡说，阿舒最是知书达理，反是我认错了。”

  柳舒笑倒在她身上，捏了她耳朵，凑上去：“你耳根子怎么这么软？说什么都肯改。唉，可幸是遇着我，否则谁都能将你欺负去了。”

  两人笑闹半晌，收拾碗碟。正月里东西不出门，残羹剩饭也是，那洗碗水也都拿泔水桶装上，留待明日。

  午后，她俩将秦秦牵出来，沿河走了一圈，看看田里的槽沟。秦大托秦福问他舅舅要些瓜种，现下还没到手，留个心，没带柳舒到竹林那边的沙地去，沿着花庙村转一圈，走走停停，待回来时，天已开始昏。

  秦大从仓库里找出几个白心不大甜软的红薯，又找出两个黄心甜脆的，洗净上面的灰，给柳舒做那红薯丸子与拔丝红薯。

  柳姑娘自个儿抓了把瓜子花生在旁边嗑，剥够一碗，秦姑娘只管张嘴要，立马就给送进嘴里。

  红薯丸子容易，这都是宴席菜，席上做，还得把炸好的丸子往糖浆里滚一圈，凉下来，上面一层糖霜，自家里做，就不折腾这样麻烦的。

  白心红薯去皮切块，上蒸屉蒸熟，隔着纱布锤捏成红薯泥，锅里热油，搓成汤圆那般大小的丸子，下锅炸到金黄酥脆，捞出来晾凉就行。这东西不甜腻，又有油香，红薯亦廉价易得，旁人摆宴，多炸来给亲朋当零嘴。秦大宴席里逢上，若是亲近人家的，她小时能守在人家灶前，出一筐就抓一把来吃，没见得吃伤过。

  秦大炸好这一小筲箕，放在柳舒手边给她尝，就去做那拔丝红薯。

  黄心红薯去皮，切成小块，在清水里洗一遍，放进滚水里焯水断生，拿冷水冲凉，放在筲箕里晾干水。待到水晾干，用淀粉滚一层。冰糖在水里化成糖水，锅烧热，就着方才炸红薯丸子的油，将红薯丢进去，用小火慢慢炸熟。

  糖水要在锅里熬化成浆，加两勺盐，等到糖浆再冒泡时，加一勺油，炒成油黄色，丢进红薯，同糖浆一起炒匀，盛出。

  这两个都是甜口的菜，红薯丸子没有滚那糖浆还好。拔丝红薯只差将糖直接淋上去了。

  柳舒吃过两口，忽地愁起来：“不成，这头一日我就这样吃，今日胖一些，明日胖一些，待到明年年头，岂不是愈胖了？”

  秦大失笑，道：“阿舒近日怎么总提起这个？”

  “毕竟要成亲——”

柳舒看她一眼，“阿安瘦得很，当然不担心。我虽坐花轿，披盖头，可也不是不见人。届时上得轿，轿夫便想：‘嗬，这秦家郎是个瘦髙个，媳妇怎么这么重，真是细竹杆子挑秤砣，得压折了腰。’还是提防着好。”