瓜瓜小说

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第15章（第3页）

徐宁玉不在意地劝徐馨宁：“没事，回头我跟爸爸说。我们能买得起肉，吃好点对身体也好，又不是干了什么坏事。”

他们总不能为了别人的看法就吃素吧。

李磊也点头：“就是，你们后妈那么小心眼，就是一口不吃她还觉得你是跟她使性子呢。管她怎么说，又没花她的钱。”

徐馨宁看看李磊，又看看徐宁玉。这两个家伙可真是一个性子，要不怎么能处这么好。不过听他们说完，她也没那么担心了。

回到家就开始准备煮羊肉，三个人里只有徐馨宁会做饭，自然是担任主力和指挥的工作。李磊负责洗菜，徐宁玉搬了个小板凳，坐在一边打下手，剥个葱和大蒜什么的。

之前徐馨宁已经请教了蒋婶子，烧了锅热水，准备给羊排和羊肉焯水。就是肉买得有点多，她就问徐宁玉：“小玉，锅都装不下了，留一半等爸回来再烧吧。”

“行呀。”

徐宁玉一口答应。一般只要徐馨宁开口了，他几乎没有驳回过。

徐馨宁就顺着羊肉的纹路切出一半留着，剩的切成片，羊排也留出一半，才一起放到热水里，煮出血沫之后捞出来，在凉水里泡个十几分钟，这样肉更嫩。最后再重新倒水，放上葱姜大料，撒了盐，在锅里炖煮。

“看着还挺容易。”

李磊靠着厨房的墙，一直在旁边偷师，把步骤都记住了。下次他请小玉，也在家做，可比饭店实惠多了。四斤肉加这么些调料也没到十块钱，能吃两顿。

徐馨宁一边把白菜切成丝，一边笑道：“是呀，羊肉很新鲜，煮熟了就好吃。”

这年头，肉不管怎么做，也没人会觉得难吃。李磊深以为然，然后看向徐宁玉：“小玉，你还喜欢吃什么肉，下回我去买来我们做。”

徐宁玉忍不住回想了一圈上辈子吃过的美食，然后挑了一个还算简单的：“排骨吧，可以做糖醋排骨。”

他现在有些爱甜。

李磊没吃过糖醋排骨，光听名字就想流口水：“糖醋的菜，肯定好吃。”

又是糖又是排骨，小玉真会吃啊。

煮了快一个小时，屋里已经满是羊肉的香味。徐馨宁拿筷子试了试，看能把羊排穿透过去了，就往锅里添了大白菜，和土豆片。又煮了十几分钟，她就往桌上垫了毛巾，连锅一起端到桌子上。

锅盖一打开，浓郁的肉香味扑鼻而来，徐宁玉深吸口气，马上星星眼地看着徐馨宁：“姐，你好厉害呀。”

李磊也在一旁猛点头：“太香了！”

徐馨宁就抿嘴笑：“我盛一碗给蒋婶子送去，你们先尝尝，万一只是闻着香呢。”

从前她母亲还在的时候，他们家和蒋婶子家做了好菜都会互相送。王梅跟蒋婶子处不来，这才不送东西了，不过蒋婶子弄了什么好吃的还是会喊徐馨宁姐弟俩过去尝尝。

等她盛了一碗端出去，李磊马上拿了大碗给徐宁玉盛汤，徐宁玉还指挥他：“要羊肉，再盛些小排，不要大骨头。”

小排比较好啃，他开始换牙了，牙齿有点松，啃大骨头太费力。

“好。”

李磊专挑小块的羊排，给徐宁玉装了几块，又舀了好些羊肉片。

这时候徐馨宁也回来了，大碗已经洗干净，还装了一碗藕盒子回来：“蒋婶子今天炸的。”

李磊就把勺子递给徐馨宁，喊她：“姐。快来吃饭了。”

他们三个人吃饭一直是这顺序。

等大家都盛好了，徐宁玉吃了一口，羊排和羊肉都炖得非常软烂，他就对着徐馨宁拍马屁：“姐，真好吃！”