瓜瓜小说

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  可?当小助理听到她说的话?时，却一下子松了口气，谢天谢地，总算不用再伺候这位难缠的姐了。

  “那我就不跟着你了。”

小助理刹住和倪沁潼一起回公司的脚步，头?也不回地拦了辆出租车准备去找自己的闺蜜，临走前?还不忘说一声，“拜拜！”

  本以为会得到助理痛哭流涕的忏悔，结果助理却只给她留下了一地尾气。

  倪沁潼立马给助理打电话?，但是对方的手机却一直提示“您所拨打的号码正在通话?中。”

  她一连打了好几个都是同样的提示，倪沁潼意?识到她这是被助理给拉黑了。

  她这下是真?的慌了，这个助理是她当时好不容易才管公司要来的，这个助理要是离开了她，那以她现在的处境，公司绝对不会再给她配备一个助理。

  倪沁潼站在公司楼下，无所适从。她这下是真?的孤身一人了。

  小饭馆门?前?的两?口大锅中已经连最后一粒米也被刮得干干净净，来得晚的顾客看着空空如也的两?口大铁锅，表情痛苦，垂死挣扎地问道?：

  “白老板，抓饭不会卖完了吧？不会吧？店里是不是还有一口锅你没?端出来啊？”

  “没?有了哦，赠送的抓饭和焖饭都已经没?了，不过现在进店可?以享受所有菜品八折的优惠呢！”

白香凝微笑着解释。

  面前?的顾客就是冲着羊排抓饭来的，奈何他今天被公司的事务拖住了步伐，遇到个客户非要缠着他问各种问题，要不是老板在后头?盯着，他都想?说这单生意?他不要了！

  最后这单生意?是拿下了，可?是他却永远地错过了羊排抓饭！偏偏这羊排抓饭还只有今天做活动?的时候才有！

  白香凝见这位顾客脸上?的表情太过扭曲，于是又好心给了他一个希望。

  “这位先生，虽然今天抓饭没?有了，但我会在后续的菜单上?加上?这道?羊排抓饭。”

  今天做活动?，羊排抓饭比她预计中要火爆，大部分顾客来小饭馆选择的都是抓饭，在排骨焖饭还剩下一小半的时候，装抓饭的那个锅就已经空了。

  抓饭虽然看起来是一种非常粗犷的饮食方式，可?是种种细节都透露出这道?菜的讲究：米最好选用长粒香米，这种米外表细长，色泽洁白剔透，用这种米做出来的抓饭松软油亮，粒粒分明，带有一种天然的大米的清香。而羊肉的选择也很重要，用肥瘦分布均匀肉质细嫩膻味轻的羊肉，会让抓饭的口味更好。

  再者就是水量和油量的控制，水量的把控可?以保证最后大米的熟度维持在一个刚刚好的状态，而油量也要精准把控，油少，抓饭的香气便会削减，而油太多，抓饭又会变得很油腻。

  抓饭中放的调味料也有讲究，舍弃了一般炖肉必不可?少的葱姜蒜，而是只放洋葱和孜然，这两?种调料不会压住羊肉的味道?，反而可?以很好地凸显羊肉的奶香味，最后做出来的抓饭会带有一种特殊的香气。

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