瓜瓜小说

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  王海吃得停不下来，他可?太爱这粉蒸肉了?！

  肥肉的占比刚好，所以蒸出来不会整道菜都?是?肥油，渗出来的多余油脂又被外面?的蒸肉粉吸收，看起来油亮亮的，入嘴的口感却很轻盈，一点也不会油腻厚重。

  蒸笼的密闭性很好，而蒸肉粉又将肉裹得无?比严实。在?这双重保障下，肉香味几乎是?一点也不会泄露，只有在?牙齿碰到的那一刻，里面?紧锁的浓郁肉汁才会倾泻而出，牢牢占据口腔的每一个角落。

  满嘴醇厚肉香，完全吃不出肥肉的油腻，而蒸肉粉中香料的量不多不少?，所以加入后?并没?有喧宾夺主，反而将五花肉本身的肉香烘托得更加浓郁。

  这菜很家常，但越是?家常的菜要想做得好吃就越难。

  不管是?蒸肉粉还是?五花肉，不管哪样食材失了?水准都?无?法将成菜表现得这么完美。

  王海情不自禁感叹，“这家店肯定请了?个从业几十年的大厨！这味道真是?一绝！”

  王亚雷是?知道白香凝既是?老板也是?厨师这件事的，他回想了?下白香凝的相貌，怎么也不像从业几十年的样子啊？

  “爸，妈，据我所知，这家店的厨师也就二十出头。”

  “什么？！”

王海惊得连筷子间?的肉都?掉了?，他连忙夹了?起来放进嘴里，等完全咽下之后?他才急急忙忙问道，“这家店的厨师竟然只有二十多岁？”

  王亚雷点头，“是?啊，刚刚我们进门的时候，站在?柜台那里的就是?厨师。也是?老板。”

  王海和谢蓉同时愣住，他们对白香凝有印象，之前?进门的时候还在?心里暗暗感叹这姑娘的相貌太过出众呢。

  没?想到人家年纪轻轻就成为了?饭店老板。更令人惊叹的，是?她?那绝的厨艺，她?做的菜完全不逊于某些老字号大饭店的水平！

  谢蓉感叹道：“老板可?真厉害啊，这么年轻，手艺又这么好。”

  王亚雷深以为然。

  老板不仅手艺好，人也特别和善，对待每个客人都?很有耐心，让人如沐春风。

  很快，一笼粉蒸肉就被吃得差不多，露出了?底下的垫菜。

  “咦？这是?……芋头？”

  谢蓉夹起一块，入口后?才意识到这是?芋头。

  芋头吸收了?五花肉的油脂香味，吃起来醇香软糯，绵密顺滑，轻轻一抿，便融化在?舌尖。

  “这芋头也好吃！你们快尝尝！”

  原本王海和王亚雷都?放了?筷子，可?听谢蓉这么一说，又没?忍住动了?筷。

  “好吃！”

王亚雷一不小心就把整块芋头都?吃了?下去，“我从来没?吃过这么好吃的芋头！”

  三人连芋头也没?放过，一人夹了?几块，这下，粉蒸肉整道菜是?真正见了?底，蒸笼里只剩下铺着的荷叶了?。

  楼梯间?传来噔噔噔的脚步声，乔萍很快敲门进来。